FORRETTER (min. 10 pers.)

 

Rejecocktail

Store rejer, salat-crudité, dildgelé og citronmayo.                                                         75,-

Tartar af ferskrøget laks m. smilende æg og ”sommersalat”                                           75,-

Varmrøget laks m. sprød kål, syrnet fløde, purløg og rogn.                                             75,-

Rillette af svinekæber m. kompot af søde brændte løg samt karse.                                75,-

Okse-carpaccio m. vesterhavsost, ristede mandler, bladurter og citronolie.                    65,-